Wir haben den letzten Moment abgewartet, um unsere Oliven zu ernten, den Moment wenn sie gerade vollreif sind.
Das ist die Zeit, in der der Gehalt an Polyphenolen und Omega-9 (ein sehr potenter Herzschutzfaktor) am höchsten ist. ​Die Qualität des Olivenöls, wenn es durch die erste Kaltpressung als extra-natives Öl hergestellt wird, ist dieses Jahr außergewöhnlich, weil es im September und Oktober nicht geregnet hat.
 
Il nostro Olivenöl aus naturnahem Anbau‭, ‬besteht aus 40%‭ ‬Nardole‭-, ‬40%‭ ‬Lecine‭- ‬und 20%‭ ‬Oliarole Oliven‭, ‬und wird innerhalb von 24‭ ‬Stunden nach der Ernte durch mechanische Verfahren mit Kaltpressung gepresst‭. ‬‭ ‬‭
Ohne synthetische Produkte‭ ‬
chemische Düngemittel oder Pestizide‭ ‬
100‭ % ‬Natur
Mindestens haltbar ca. 2 Jahre, siehe Etikett
 
Prodotto in Italia‭, ‬
Campagna Ceglie Messapica‭ ‬
Abgefüllt für‭ ‬
CORNEL´S‭, ‬Frey‭ ‬&‭ ‬Frey GbR